Bocimobil süti Recept

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 1 tojás
• 11 evőkanál étolaj
• 15 evőkanál liszt
• 11 evőkanál cukor
• 2,5 dl tej
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• A töltelékhez:
• 25 dkg tehéntúró
• 1 tojás
• 1 evőkanál búzadara
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál cukor
• ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszeltcitromhéj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit habverővel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy tepsibe (nem szükséges sem lisztezni, sem vajazni, hiszen a tésztában elegendő olaj van).

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a sütemény tetejére kanalazzuk, így alakulnak ki a bocifoltok.

Előmelegített sütőbe tesszük (180-200 fok), és 20-25 percig sütjük. Sütés közben az ajtót ne nagyon nyitogassuk, mert így a süti jól megemelkedik.