A mascarponét habverővelalaposan elkeverem a cukorral, a vanília aromával és atojásokkal, és egyenletesen akekszalapra simítom.
Az áfonyát botmixerrelpürésítem, hozzákeverem acukrot és az
étkezésikeményítőt, majd addigmelegítem, míg besűrűsödik.
Azáfonyás masszát kanállaleloszlatom a mascarponéskrém tetején,
és egy villávalóvatosan elegyítem a kettőt,hogy az eredmény
márványoslegyen. 160 fokos sütőben 45- 50 percig sütöm.
Hidegen, kis kockákra vágvatálalom.